2023-06

JR名古屋高島屋の地下の銘菓百選で、東海地方の気になるお菓子を買ってきた。 みそ入り大垣せんべい 私が一口惚れをした、キャラメル煎餅の田中屋せんべい総本家の、みそ入り大垣せんべい。 これが元祖で、キャラメル煎餅は、現代風にアレンジされたもの...

子供のころに食べたっきり、40数年ぶりに食べる絲印煎餅。 思い出の中の味は、「素朴だけどなんだか甘いもの」。 偶然見かけて、答え合わせ気分で買ってみた。 伊勢市に本店のある播田屋の絲印煎餅 おかげまいりの絵の、レトロ感漂うかわいいパッケージ...

最近、どうも母の様子がおかしい。 毎日メールで安否確認して、週に2回は電話で話をするが、なにやら隠し事をしてるような感じがする。 以前は楽しそうに畑仕事に精を出していたのに、畑の話を振ると、言葉を濁す。 先週、母の顔を見に行ってきた。 前回...

夫が島根出張で買ってきてくれたお土産、前回の若草に続き、源氏巻と薄小倉のご紹介。 三松堂の源氏巻 こちらは、何度か西武池袋でも目にしたことのある源氏巻。 今まで買わなかったのは、ちょこっと食べたい和菓子と言うには、ボリューミーだったから。 ...

2018年の平昌オリンピックで、カーリング女子のもぐもぐタイムが話題になった。 カーリングのハーフタイムに、栄養補給をする彼女たちを見ていると、こちらまで幸せな気分になったのを覚えている。 もぐもぐと美味しそうに食べることから、このハーフタ...

北海道どさんこプラザ有楽町店で、気になる商品を見つけた。 糀パウダー！ 糀パウダーとは、生の麹を乾燥させてきめの細かい粉末状にしたもの。 健康に良いと言われている麹を手軽に使えそう！ 1日で完成する醤油糀 一番シンプル、混ぜるだけの醤油糀に...

今回は、島根県に出張の夫。 いつか旅行したいと思いつつ、後回しになってきた島根県😅 夫が一足先に行って、お土産を買ってきてくれた。 若草（島根県松江市） お土産屋さんの店員さんに、 夫 松江のお土産と言えば、何が有名ですか？ と、尋ねておす...

新生姜が、スーパーにたくさん並ぶ季節になりました。 最近行くようになったスーパーは、新物をこれでもか！と、大袋で売ってくれる。 みょうがも大袋で、見つけたときは、 妻 この量のみょうがを消費するのは大変そう～～ な～んて思いつつ、自家製しば...

アイリスオーヤマの電気圧力鍋で小豆を炊いて、毎日食べている。 砂糖控えめの柔らかいあんこにして、ヨーグルトに混ぜているのだが、どうにかして砂糖を減らせないかと思案していると、「発酵あんこ」とういものがあることを知った。 材料は、小豆と麹のみ...

どれだけインディアンカレーが好きかを語ります このインディアンカレーとの出会いは、KITTE丸の内に頻繁に遊びに行くようになった10年ほど前。 その当時、KITTE丸の内に行くのに、必ず東京ビルTOKIAの地下を通っていた。 インディアンカ...