嬉しい地方土産（若草・津島サブレ）

今回は、島根県に出張の夫。

いつか旅行したいと思いつつ、後回しになってきた島根県😅

夫が一足先に行って、お土産を買ってきてくれた。

若草（島根県松江市）

お土産屋さんの店員さんに、

と、尋ねておすすめされたものの一つが、この「若草」。

名前の通り、きれいな黄緑色の和菓子。

お皿に取り出す時に、想像以上に柔らかい！。

少し硬めの粉っぽい食べ物かしら？と思っていたので、この感触にはちょっと驚き。

いざ実食してみると、おやおや！サクサク、シャリシャリ！の衣部分に再び驚き。

中身は私の大好きな求肥。

そして衣部分は、寒梅粉を使っているので、なんとなく落雁のような風味がする。

シャリシャリの後に、求肥の柔らかさ、このコントラストがとてもいい！！

なるほど、お土産として人気なわけだ。納得。

一つ残念なことは、着色料がいわゆる黄４とか青１とか、人口着色料が使われていたこと。

自分で食品を買うときは、着色料の有無をチェックして、やむなく断念するものもある。

でも、こうやっていつもは避けるものだけど、美味しいものに出会えるのもお土産の素敵なところ

東京でも買えるらしい

風流堂のHPを見ていると、なんと、東京でも買えるようだ。（もちろんオンラインでも買えます）

津島サブレ（岐阜県恵那市）

こちらは、夫が東海地方に出張した際に、お土産として頂いてきたもの。

素敵なパッケージは、愛知県津島市出身の国際画家・横井照子さんの（Wisteria）を用い、市の花「藤」で彩った限定パッケージだそう。

津島サブレという名前だけども、どうやら中身は恵那川上屋のサブレらしい。

紅茶味のサブレで、一枚が大きく、厚みもそこそこあるが、比較的しっとりとしていて食べやすい。

サブレ全体に紅茶の茶葉が練りこまれていて、ほんのりと優しい紅茶の香りが広がるが、サブレのお味を邪魔する感じでなく程よい香り。

原材料名を見ると、栗と栗皮焙煎パウダーが使われている。

原材料を見て、再度味わってみるが、栗の主張は感じられなかった。（味に敏感な人は分かるかも）

全体的に優しい味わいで、また食べてみようと思える美味しいサブレでした。東京で買えるらしい

恵那川上屋のサブレ(山の栞)も東京で買えるらしい

恵那川上屋のHPで、二子玉川高島屋でも売っていることが判明！（もちろんオンラインでも買えます）

島根のお土産はまだまだあるよ

今回、夫は３種類の島根県のお土産を買ってきてくれた。

源氏巻と湖都路。

食べるのが楽しみ～！

食したら、感想などを追って書いていきますね。